Uborka - ZKI
Uborka
(Cucumis sativus L.)
A termesztés jelentősége
Az uborka egyike a legrégebben termesztett zöldségnövényeknek. Indiában, amelyet az uborka őshazájának is tartunk, mintegy 3000 évre vezethető vissza e növény termesztése. I. e. 500–300 évvel már Európában is meghonosodott. A görögök és a rómaiak kertjeiben egyéb kabakos növények mellett az uborka is jelen volt, sőt hajtatásával is foglalkoztak (SOMOS, 1983). Magyarországra a 13. században került, LIPPAY (1664) Posoni kert c. könyvében az uborkát mint jól ismert zöldségnövényt írja le.
Ez ősidőktől lepergő évszázadokban az uborka nem veszített táplálkozási és gazdasági jelentőségéből, ma is világszerte az egyik legfontosabb konzervipari és frissen fogyasztott zöldség.
Társaságunk 1943 – ban alakult és immár közel 70 éve folytatja a zöldségfajták nemesítését.
1993 óta részvénytársasági formában működik.
1996-ban tevékenységét kiterjesztve és újraszervezve a zöldség vetőmag vertikum teljes körét saját kézbe véve folytatja munkáját.
Az új fajtákat előállító nemesítés, a zártan szervezett és teljes kontroll alatt folytatott vetőmagtermelés, a vetőmag készletek saját üzemben való tisztítása, csávázása és minősítése, a csomagolás és a végső felhasználókat közvetlenül elérő piaci értékesítési munka szerves egységben valósul meg.
